もともと美味しい食べ物やお酒が大好きで、将来的にはそういった興味を活かせる分野で就職したいと考えていました。 「リカーワールド華」は世間一般的な酒屋のイメージとは違い、食品やチーズといったお酒と相性のいい食品なども幅広く取り扱っているところに大きな魅力を感じたんです。また、高校時代には飲食店で接客アルバイトをしていたため、店舗運営であれば経験も活かせるのではないかと思いました。

まだまだできないことも多くありますが、以前より視野は広く持てるようになったと思います。尊敬できる先輩や上司に も恵まれ、“お客様の目線に寄り添った接客とは何か”を考える機会も増えました。先輩たちの思いやりある接客を日頃から観察できる環境だからこそ、いいなと思ったことは積極的に真似するようにしています。あとは、少しでも気になったことは周囲にどんどん質問するようになりました。

成長意欲の高い人が集まっていると感じます。そうした従業員の声に応えるように、成長を後押しする資格取得サポートや制度も整っているところが魅力です。たとえば、お酒であれば唎酒師(ききさけし)・焼酎アドバイザー・ソムリエ、お酒が飲めない人にはチーズプロフェッショナルの資格など、さまざまなチャレンジが目指せます。 私も最近では、個人的にビールの研究をしたりしています。たくさんの種類がある中で、お客様から「これってどうなの？」と尋ねられる機会に応えるべく、自分で試して味を知るようにしています。